جمعية الشهيد الخيرية بمدينة السنبلاوين محافظة الدقهلية

تحفيظ قران كريم – كفالة اليتيم – رعاية الفئات الخاصة والمعاقين والفقراء والمحتاجين – خدمات علمية وثقافية واجتماعية – تنظيم حج وعمرة – تنمية مجتمع – خدمات صحية
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالتسجيلدخول
منوعات عامة


صندوق استقبال الرسائل الخاصة


دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المواضيع الأخيرة
» طريقة عمل الجبنة الرومى فى المنزل
الثلاثاء أغسطس 28, 2018 7:04 am من طرف ممدوح السروى

» علاج نهائي لفتح الشرايين المغلقة
الثلاثاء أغسطس 28, 2018 6:46 am من طرف ممدوح السروى

» 11 بحيرة وردية ساحرة حول العالم..
الأحد أغسطس 19, 2018 6:37 am من طرف ممدوح السروى

» أكثر 5 مقابر مرعبة فى العالم.. جثة فتاة داخل إحداها لم تتحلل منذ 100 عام
الجمعة أغسطس 17, 2018 6:29 am من طرف بنت الشهيد

» حكم ترك صلاة الجمعة
الثلاثاء أغسطس 07, 2018 7:35 am من طرف ممدوح السروى

» لا اله الا الله
الأحد مارس 25, 2018 5:51 pm من طرف هلال النمر

» سورة البروج
الأحد مارس 25, 2018 5:43 pm من طرف هلال النمر

» وقفات مع قتل عثمان بن عفان ، وهل بين القتلة أحد من الصحابة ؟
الخميس فبراير 01, 2018 3:17 am من طرف هلال النمر

» قصة مقتل الامام حسين
الخميس فبراير 01, 2018 3:10 am من طرف هلال النمر

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 1 عُضو حالياً في هذا المنتدى :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 1 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 307 بتاريخ الأحد أكتوبر 12, 2014 9:05 pm
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 50 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو قهوتي و كتابي فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 2551 مساهمة في هذا المنتدى في 921 موضوع








أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
للتأكد من صحة الاحاديث





صندوق استقبال الرسائل الخاصة

دليل مواقع
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
ممدوح السروى - 755
 
بنت الشهيد - 163
 
نور الهدى - 121
 
الراية الخضراء - 116
 
بنت شقية - 95
 
سلوى طه - 93
 
وردة السنبلاوين - 81
 
ام سوزان - 76
 
انا محمد - 76
 
مها حسن - 74
 

شاطر | 
 

 طريقة عمل لفائف اللحم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ممدوح السروى
Admin
Admin
avatar

عدد المساهمات : 755
نقاط : 1592
تاريخ التسجيل : 24/03/2014
الموقع : موقع جمعية الشهيد الخيرية بالسنبلاوين

مُساهمةموضوع: طريقة عمل لفائف اللحم   الجمعة سبتمبر 19, 2014 3:09 pm

وصفة اليوم سريعة و سهلة يمكنك القيام بها في أقل وقت مطلوب و تقديمها علي الطاولة لعائلتك في نهاية اليوم . فهي بإختصار عبارة عن شرائح اللحم مع نكهة الخضروات المقرمشة مع إضافة القليل من الطماطم و الزيتون إليكم على موقع ثقف نفسك ألذ وصفة و ألذ غداء مع طريقة عمل لفائف اللحم بالصور .
طريقة عمل لفائف اللحم بالصورطريقة عمل لفائف اللحم بالصور
مكونات طريقة عمل لفائف اللحم بالصور :

   لفائف اللحم .
   ماء مالح ( يستخدم للنقع )
   1 معلقة من صلصة الصويا .
   1 معلقة صغيرة من الزيت النباتي .
   الفلفل الطازج المطحون .
   الصلصة :
   1 معلقة صغيرة من صلصة الطماطم .
   1 معلقة طعام كبيرة من الخل .
   2 فصوص ثوم ، مقطعة إلي شرائح رقيقة .
   1/4 كوب مرق دجاج .
   1 معلقة كبيرة من الدقيق .

مكونات الحشو في طريقة عمل لفائف اللحم بالصور  :

   1 معلقة كبيرة من الزيت النباتي .
   1 معلقة صغيرة من الثوم المفروم .
   1 معلقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل .
   2  جزرة مقطعة إلي شرائح .
   1 بصلة مقطعة إلي شرائح .
   2 كوسة مقطعة إلي شرائح .
   1/2 علبة من شرائح الفطر .
   1 معلقة من صلصة الصويا .
   1 معلقة صغيرة من زيت السمسم .
   2 معلقة صغيرة من الزيت النباتي .
   1 معلقة صغيرة من زيت السمسم .

الخطوات في طريقة عمل لفائف اللحم بالصور :

   وضع  الماء المالح في وعاء و إضافة شرائح اللحم ونقعه لمدة 15 دقيقة كحد أدني .
   في وعاء منفصل ، قم بخلط مكونات الصلصة فيما عدا الدقيق .
   و لتجهيز الحشو ، إضافة الزيوت في مقلاة علي نار هادئة .
   يضاف إليه الثوم و البصل و الزنجبيل و قلي المكونات معاً.
   إضافة الجزر و المشرووم و الكوسا و التقليب بالتدريج مع تخفيفها .
   إضافة صلصة الصويا و زيت السمسم و التقليب و نقله في وعاء حتي يبرد .
   وضع شرائح اللحم وفردها .
   وضع بعض الخضروات علي أحد أطراف نهايات شريحة اللحم .

طريقة عمل لفائف اللحم بالصور

   لف شرائح اللحمة و ضبط الحشو جيداً.
   وضع مقلاة علي نار متوسطة أو عالية و إضافة الزيت النباتي أو الزبدة .
   عندما يتم تسخينها ، قم بإضافة لفائف اللحم و طهيها لمدة دقيقتين علي كل جانب .
   تكرار ذلك ، حتي لا تحرق جميع الأطراف .
   إضافة الصلصة إلي المقلاة و تغطية الخليط و الطهي علي نار متوسطة حتي ينضج اللحم البقري من خلال إزالة قطع اللحم و إضافته إلي الدقيق و الطهي حتي تتكاثف الصلصة .
   رش لفائف اللحم بزيت بذور السمسم قبل تقديمه.

طريقة عمل لفائف اللحم بالصور

   يقدم هذا الطبق مع الخضار المتبقية و تزيينه مع القليل من البصل الأخضر .

_________________






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://trekeleer.yoo7.com
ام وائل

avatar

عدد المساهمات : 52
نقاط : 68
تاريخ التسجيل : 14/09/2014
الموقع : جمعية الشهيد

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل لفائف اللحم   الجمعة سبتمبر 19, 2014 11:07 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
طائر الليل الحزين

avatar

عدد المساهمات : 43
نقاط : 49
تاريخ التسجيل : 21/09/2014

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل لفائف اللحم   الأحد أكتوبر 05, 2014 1:36 am

جزاك الله خيراااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طريقة عمل لفائف اللحم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
جمعية الشهيد الخيرية بمدينة السنبلاوين محافظة الدقهلية :: مطبخ حواء-
انتقل الى: