لأزالةالروائح في المطبخ

لإزالة رائحة القلي من المطبخ أثناء القلي علقي بجوار قدر القلي

قطعة قماش أو منشفة مبللة بالماء حتى تمتص الرائحة ورطبيها كلما

جفت لاتنسي ابعادها عن النار بقدر كاف حتى لا تسبب حريقاً لا سمح الله

فقط علقيها بجوار الموقد .

للتخفيف من رائحة السمك عند قليه يجب تغطية المقلاة عند وضع السمك بها
.وفتح مروحة الشفط والنوافذ مع وضع قطعة فحم غير مُشعله على الفرن بجانب
المقلاة حتى تمتص رائحة السمك .


بعد قلي السمك أو اللحم ستجدين صعوبة في التخلص من الرائحة في المطبخ
لكن هناك حلا بسيط:
ضعي إسفنجة كبيرة مشبعة بالماء الساخن فيتبخر منها الماء تدريجيا
وتحتل ذرات البخار مكان الذرات المشبعة بالرائحة
وهكذا تمتص الإسفنجة الرائحة غير المستحبة جددي ماء الإسفنجة حسب الطلب


وهناك طريقة أخرى

ضعي كمية من القرفه في وعاء يحتوي على الماء
وضعيهما على النار وأتركية يغلي لفترة
فتزال الرائحة ويحل محلها رائحة القرفه الجميلة

و للتخلص من رائحه السمك
ماء +بعض اوراق الميراميه +بعض أعواد القرفه ( الدارسين)
واتركية يغلي سوف يسحب رائحه السمك من الجو ويستبدلها بجو رايق هذا فضلا عن فائده رائحه الميراميه في تعديل المزاج

- استخدمي الزهور ذات الرائحة الخفيفة في تجميل مائدة الطعام في المناسبات بحيث لا تغلب رائحة الزهور على رائحة الطعام المقدم، واحرصي على وجود زهور ونباتات في أرجاء المنزل المختلفة لإيجاد رائحة عطرة باستمرار . .

2- ضعي قطعة فحم أو قطعة من البطاطس في إناء صغير في الرف الأوسط من الثلاجة للتخلص من الرائحة غير المستحبة .

3- للتخلص من رائحة البهارات في المطحنة الكهربائية اطحني بها قليلا من الخبز المحمص .

4- ضعي قليلا من النشادر لطرد الحشرات المنزلية من حول صندوق القمامة و للتغلب على رائحة القمامة .

5- بعد انتهائك من أعمال المنزل ادعكي يديك بعصير الليمون لإزالة الآثار العالقة بها بالإضافة إلى تنعيمهما .

6- لتخف رائحة القرنبيط والكرنب النفاذة أثناء السلق أضيفي قطعة من الخبز إلى ماء السلق .

7- لا بد وضع المواد الغذائية نظيفة في الثلاجة مثل الخضر واللحوم حتى لا يؤثر ذلك على رائحتها .

8- يجب تغطية الأطعمة ذات الرائحة النفاذة كي لا تؤثر على الأطعمة الأخرى وتنتشر في الثلاجة .

9- ضعي بها قطعة فحم وقليلا من البن لامتصاص الروائح غير المرغوب فيها .[/b]

للتغلب على رائحة الكرنب او القرنبيط يضاف الى ماء السلق بعض اوراق عروق الكرفس فهذا يقلل الرائحة ولايغير الطعم ،


تعد مشكلة رائحة الطعام بالمطبخ والمنزل ككل او حتى العالقة باليدين من المشكلات التي تقابل السيدات عند إعداد الطعام، فبعد الانتهاء من إعداد الطعام وغسل اليدين تجد المرأة أن رائحة الطعام مازالت عالقة بيديها وبكل ارجاء المطبخ والمنزل في بعد المرات، مما يسبب لها الإحراج خاصة إذا كانت تحضر لعزومة.

هناك طرق عديدة للتخلص من رائحة الطعام من اليدين نختصرها من خلال هذين الحلين...
للتخلص من رائحة الطعام العالقة باليدين:
هناك بعض الأنواع من الأطعمة تظل رائحتها عالقة باليد رغم غسل اليد أكثر من مرة، مثل: السمك والثوم، لذلك لتخلصي من هذه الروائح اغسلي يديك أكثر من مرة بالماء والصابون، ثم ادعكي يديك بعصير الليمون، حيث يساعد عصير الليمون على إزالة أي رائحة عالقة في الأيدي.
فائدة عصير الليمون لليدين:
يساعد الليمون على تنعيم اليدين وتفتيح لونها، كما يحمي اليدين من الجفاف بسبب كثرة استخدام الماء والصابون والقيام بالأعمال المنزلية الأخرى.

وهناك حلول عديدة لمعالجة هذه الروائح لا في المطبخ او اليدين او المنزل ككل ونختصرها على النحو التالي:

1- استخدمي الزهور ذات الرائحة الخفيفة في تجميل مائدة الطعام في المناسبات بحيث لا تغلب رائحة الزهور على رائحة الطعام المقدم، واحرصي على وجود زهور ونباتات في أرجاء المنزل المختلفة لإيجاد رائحة عطرة باستمرار . .
2- ضعي قطعة فحم أو قطعة من البطاطس في إناء صغير في الرف الأوسط من الثلاجة للتخلص من الرائحة غير المستحبة .

3- للتخلص من رائحة البهارات في المطحنة الكهربائية اطحني بها قليلا من الخبز المحمص .
4- ضعي قليلا من النشادر لطرد الحشرات المنزلية من حول صندوق القمامة و للتغلب على رائحة القمامة .
5- بعد انتهائك من أعمال المنزل ادعكي يديك بعصير الليمون لإزالة الآثار العالقة بها بالإضافة إلى تنعيمهما .
6- لتخف رائحة القرنبيط والكرنب النفاذة أثناء السلق أضيفي قطعة من الخبز إلى ماء السلق .
7- لا بد وضع المواد الغذائية نظيفة في الثلاجة مثل الخضر واللحوم حتى لا يؤثر ذلك على رائحتها .
8- يجب تغطية الأطعمة ذات الرائحة النفاذة كي لا تؤثر على الأطعمة الأخرى وتنتشر في الثلاجة .

نقاط عديدة سنحاول معالجتها من خلال الطرح للوقوف على الكيفية الفعالة للقضاء على روائح المطبخ...