طريقة عمل محشي البصل بالصور لذيذ جدا
نحن نستخدم البصل بشكل تقليدى فى اليوم ، ونستهلك تقريبا بصلة أو اثنين يوميا ، ولايخفى علينا ماللبصل من فوائد كثيرة ، فهو يحتوى على مضادات كثيرة للالتهابات ، وكذلك مقدار عالى من فيتامين C، والبصل أيضا مصدر جيد من الكروم والنحاس والمنغنيز. نحن اليوم سنقدم لك طريقة مبتكرة وجديدة للحصول على فوائد البصل ، والتجديد أيضا فى المائدة ، نقدم لك اليوم طريقة عمل محشي البصل بالصور
طريقة عمل محشي البصل بالصور
مكونات محشى البصل :
بصلات كبيرة.
جزرة متوسطة .
حفنة كبيرة من السبانخ .
قليل من الريحان .
بعض المكسرات .
طماطم .
2 فص ثوم مطحون .
ملح وفلفل أسود.
جبن شيدر (اختياري)
يمكن استهدام الأرز فى الخلطة حسب الرغبة .
طريقة تحضير محشى البصل :
قم بتقشير القشرة الخارجية فقط للبصل مع الحفاظ جيدا على سلامة أسفل البصل وعدم شقه .
طريقة عمل محشي البصل بالصور
طريقة عمل محشي البصل بالصور
ضع البصل فى وعاء كبير به ماء واتركه على نار هادئة حتى يصبح نصف مستوى .
طريقة عمل محشي البصل بالصور
بملعقة استخرج قلب البصل بعناية واترك الاجزاء الخارجية كما هى .
طريقة عمل محشي البصل بالصور
والآن قم بإعداد الحشو المفضل لك .
قم بطحن المكسرات التى ستستخدمها .
طريقة عمل محشي البصل بالصور
قطع الجزر لقطع صغيرة وناعمة .
طريقة عمل محشي البصل بالصور
ضع الطماطم المجففة فى الفرن أو المشوعة بالسمن .
طريقة عمل محشي البصل بالصور
سخن ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة ويضاف إليها البصل المفروم والجزر والثوم والطماطم ثم يقلب بلطف لمدة خمس دقائق .
طريقة عمل محشي البصل بالصور
إضافة حفنة كبيرة من السبانخ وحفنة صغيرة من أوراق الريحان.
طريقة عمل محشي البصل بالصور
تقلب برفق حتى تذبل السبانخ ، ويضاف لها المكسرات .
طريقة عمل محشي البصل بالصور
ضع الملح والفلفل ، الجين الشيدر حسب الرغبة .
طريقة عمل محشي البصل بالصور
قم بحشو البصل بالخليط .
طريقة عمل محشي البصل بالصور
رش القليل من الجبن الشيدر وملعقة من زيت الزيتون على البصل من الأعلى ، وضعه فى الفرن لمدة نصف ساعة أو حتى يحمر .
طريقة عمل محشي البصل بالصور